Jiro e l'arte del sushi

2011, Documentario

3.9
Jiro e l'arte del sushi (2011)
Genere
Documentario
Durata
Regista
Uscita ITA

Jiro, 85 anni, è considerato il più grande Chef di sushi del mondo. E' il proprietario di Sukiyabashi Jiro, un sushi-bar che si trova nella metropolitana di Tokyo. Nonostante le apparenze umili è il primo ristorante della sua categoria ad avere ricevuto tre stelle Michelin dalla critica e gli amanti del sushi arrivano da tutto il mondo per assaggiare le delizie di Jiro. Il cuore della storia è il rapporto tra Jiro e il suo figlio maggiore, Yoshikazu, il degno erede di Jiro, che però non riesce a dimostrare tutto il suo potenziale per via della presenza carismatica di suo padre.

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